Domalan nerede bulabilirim? Karaman’ın özellikle Ağıboğaz köyünde verimli alanlarda yetişen trüf mantarı hem lezzeti hem de nadir bulunmasıyla dikkat çekiyor. Yöre halkı için büyük değer taşıyan bu mantarın kilosu bin TL’ye kadar çıkabiliyor. Domalan nasıl anlaşılır? Gizli harikalar: Kupa mantarı Küresel şekli bir patatese benzer ve tazeyken beyazımsıdır, ancak kurutulduğunda sarıdan kahverengiye döner. İç kısmı beyaz ve hafif gözenekli bir yapıya sahiptir. Trüf mantarının büyüme şekli bir trüf mantarına benzediğinden, trüf mantarının bir trüf mantarı olup olmadığı konusunda bazı tartışmalar vardır. Domalan mantarı nasıl çıkarılır? İnce bir toprak tabakasının altında geliştiği için kolayca toplanabilir. Bazı bölgelerde kumi otu adı verilen…
Yorum Bırak